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专业要求:
学历要求:高中及以上
工作经验:不限
薪资待遇:8000-12000 月薪
招聘人数:1
招聘对象: 社会人才
岗位职责
1.健全中厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的质量。
4.不断更新菜单上菜肴的烹饪存档。
5.了解客人需求,与餐厅经理一起筹划和设计菜单。
6.记录上月销售活动,收集每天的拜访记录并存档。
岗位要求
1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。
2.接受过专业技术训练。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能。
4.懂得成本核算,食物原料及视频营养知识。
1.健全中厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的质量。
4.不断更新菜单上菜肴的烹饪存档。
5.了解客人需求,与餐厅经理一起筹划和设计菜单。
6.记录上月销售活动,收集每天的拜访记录并存档。
岗位要求
1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。
2.接受过专业技术训练。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能。
4.懂得成本核算,食物原料及视频营养知识。
义乌万豪酒店将坐落在义乌市商城大道与福田路的交汇处,毗邻义乌国际商贸城,这是设于义乌市的首家万豪品牌酒店,拥有288间客房,义乌万豪酒店的客房数、宴会面积和功能区域面积都是该市各家酒店之最。欧盟国家、美国、阿拉伯联合酋长国和俄罗斯是义乌市的主要海外游客来源地。
在餐饮和娱乐方面,酒店拥有一家提供三餐的自助餐厅;一间有22个私人包间的中菜餐厅,其中11个包间将设在酒店最高层,供客人欣赏整个城市和毗邻酒店的公园美景;另有设置一家特色餐厅。大堂酒廊将设计融入酒店大堂区域,会在白天和夜晚变换风格,为客人提供多款饮料选择,他们在此可即兴和好友举办社交聚会。
针对商务旅客的服务包括内设有一个私人会议室的行政楼层及酒廊,和含两个小型会议室的商务中心。
休闲娱乐设施包括一个室内游泳池、一间设备先进的健身俱乐部,以及一家礼品店。在社交活动和会议设施方面,该酒店拥有1,410平方米的宴会场地,包括一个可分隔为3间的850平方米大宴会厅,三间可以灵活配置、分成不同区域的会议室,和一个70平方米的董事会议室。
万豪国际从1927年最初在美国华盛顿一家名为Hot-Shoppe的九座位根汁汽水店,发展成为目前全球首屈一指的国际酒店管理公司及世界500强企业。万豪国际遍及全球70多个国家和地区,管理超过4000多家酒店,超过30万名员工;并且连续12年作为唯一一家酒店集团被《财富》杂志列入“100家最佳雇主”和“最令人尊敬的公司”,并在中国连续4年获得“最佳雇主奖”。
目前,万豪国际在中国通过JW 万豪酒店及度假酒店、万豪酒店及度假酒店、丽思卡尔顿、万丽酒店及度假酒店、万怡酒店和万豪行政公寓等6个品牌管理着70多家酒店,万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”,努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。